《办法》所称餐厨垃圾

2019-09-18 20:13栏目:关于我们
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餐厨垃圾直接倒进下水道,还是拿去养鸡喂猪?从今年6月1日起,这些处理方法都将被禁止。1月24日,记者从湖北省宜昌市政府办获悉,《宜昌市城区餐厨垃圾管理办法》的通知已正式印发。

据悉,《办法》所称餐厨垃圾,是指除居民日常生活以外的食品生产加工、餐饮服务、集体供餐等活动中产生的食物残余、食品加工废料和废弃食用油脂等。餐厨垃圾管理实行谁产生、谁负责,属地管理、专业收运、集中处置和资源化、无害化的原则。《办法》详细规定了餐厨垃圾的产生、收运和处置过程中禁止的行为。主要包括:将餐厨垃圾裸露存放或与其他生活垃圾混合;不按照有关规定对餐厨垃圾采取防臭、防流失、防渗漏等污染防止措施;以餐厨垃圾为原料生产加工食品,或利用废弃食用油脂生产、销售食用油;将餐厨垃圾直接作为畜禽饲料;将餐厨垃圾直接排入下水道、公共水域或以其他方式随意倾倒;其他危害食品安全和市容环境的行为。

此外,《办法》还规定,餐厨垃圾产生、收运、处置单位应真实、完整记录餐厨垃圾的种类、来源、数量、去向、产品流向、运行数据等情况,按照城管部门的要求定期报送报表,并接受相关主管部门的监督检查。

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